Buffet Hollandaise

Voorstel van een oer Hollands warm buffet met supplementen. Dit buffet is gevarieerd en uitermate geschikt voor een groot gezelschap. De samenstelling van het buffet kan op verzoek worden gewijzigd en aangevuld worden met andere gerechten. Wij adviseren u daarbij graag.
Prijs op aanvraag. In het herfst en winterseizoen te bestellen vanaf 10 personen.

Warme aardappel- en groentegerechten

Boerenkool stamppot met uitgebakken spekjes.

Hutspot van aardappel, wortel en ui.

Zuurkool stamppot met gebakken spekjes en appel.

Aardappel puree en rodekool op schoonmoeders wijze.

Warm vlees gerechten

Ambachtelijke rookworst uit eigen keuken, in jus.

Limburgs zuurvlees van gestoofd rundvlees (hachee).

Gebraden gehaktbal in uiensaus.

Supplementen
Appelcompote met rozijnen en Cointreau (koud).

Aanvulling
Hazenpeper
Sukade lapjes 
Hollandse hachee
Gebraden speklapje 

Aanvulling
Wild goulash 
Braadworst 
Beenham 
Gestoofd kalfslapje 

 

Informeer naar onze leveringsvoorwaarden en prijzen in de winkel.

Aanvulling
Kastanje puree i.p.v. aardappelpuree 
Spruitjes met spek i.p.v. rode kool 
In port gestoofde peer 

Hans Adriaans, Keurslager

Dommelseweg 36a
5554NS Valkenswaard
0402046064
0407878726

Openingstijden

maandag 11:00 - 18:00
dinsdag 09:00 - 18:00
woensdag 09:00 - 18:00
donderdag 09:00 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:30 - 16:00
zondag Gesloten