Voorstel van een oer Hollands warm buffet met supplementen. Dit buffet is gevarieerd en uitermate geschikt voor een groot gezelschap. De samenstelling van het buffet kan op verzoek worden gewijzigd en aangevuld worden met andere gerechten. Wij adviseren u daarbij graag.
Prijs op aanvraag. In het herfst en winterseizoen te bestellen vanaf 10 personen.
Boerenkool stamppot met uitgebakken spekjes.
Hutspot van aardappel, wortel en ui.
Zuurkool stamppot met gebakken spekjes en appel.
Aardappel puree en rodekool op schoonmoeders wijze.
Ambachtelijke rookworst uit eigen keuken, in jus.
Limburgs zuurvlees van gestoofd rundvlees (hachee).
Gebraden gehaktbal in uiensaus.
Supplementen
Appelcompote met rozijnen en Cointreau (koud).
Aanvulling
Hazenpeper
Sukade lapjes
Hollandse hachee
Gebraden speklapje
Aanvulling
Wild goulash
Braadworst
Beenham
Gestoofd kalfslapje
Informeer naar onze leveringsvoorwaarden en prijzen in de winkel.
Aanvulling
Kastanje puree i.p.v. aardappelpuree
Spruitjes met spek i.p.v. rode kool
In port gestoofde peer
