Een voorstel van diverse soorten hapjes zeer geschikt voor uw recepties, feesten, borrels en als amuse voor een diner. Afhankelijk van de gelegenheid adviseren wij U tussen de 2-5 stuks p.p. te nemen.

Dit product leveren wij dagvers en is uitsluitend op bestelling leverbaar. Minimale afname van 30 stuks per groep! Daarna elk gewenst aantal.
Wij vragen U minimaal 4 werkdagen vooraf te bestellen.

Amuse schaaltjes A
Kleine schaaltjes in de volgende smaak variaties incl. houten vorkjes:

• Gerookte Schotse zalmfilet - dille - sherry mayonaise,
• Gerookte Deense forelfilet - peterselie,
• Vlaamse mousse van witte kip en zwarte peper,
• Tête de Moine (Zwitserse schaafkaas) - pecan noot,
• Gedroogde parmaham met meloen slice,

Amuse schaaltjes B
Kleine schaaltjes in de volgende smaak variaties incl. houten vorkjes:

• Gerookte Hollandse palingfilet - cocktailsaus - peterselie,
• Krabsalade met scampi - cognac - room - scharrelei,
• Franse roombrie met gerookte amandel,
• Gebraden rosbief met truffel mayonaise,
• Filet vitello tonato (mousse van tonijn en kalf)

Mini cocktail
Kleine glaasjes in de volgende smaak variaties incl. houten vorkjes:

• Gerookte kipfilet met mandarijn, selderij en yoghurt,
• IJslandse garnalen met een sherry dressing,
• Scharrelei salade - couscous - gehakte bieslook,
• Orzo (pasta) - tonijn - zontomaten - paprika - rode ui

Brochette
Spiesjes, smaakvol geregen in de volgende smaak variaties:

• Pollo pincho salsa pikanta (pittige kip spies),
• Mozzarella - basilicum olie - zontomaat - gemarineerde olijf,
• Japans kipspiesje - soja glacé – sesam,
• Gemarineerde gamba´s met chilimayonaise.
• Wrap met tonijn, rucola, pijnboompitten en sesam

De prijzen van de hapjes zijn:
Amuse schaaltjes A & B € 2,75 per stuk
Mini cocktail € 2,50 per stuk
Brochettes € 1,95 per stuk

Wij danken u voor uw belangstelling in één of meerdere van onze producten.
Informeer naar onze leveringsvoorwaarden.