Een greep uit ons assortiment van meest populaire warme gerechten. Deze kunt u naar eigen wens combineren om een gevarieerd buffet samen te stellen. Wij adviseren u graag om qua smaak, kleur of herkomst een evenwichtig buffet te creëren. De gerechten zijn uitermate geschikt om onze overige buffetten of hors d'oeuvre te completeren.

Gebraden gehaktballetjes
Geserveerd in Pangang-, saté-, Piri-piri of ketjapsaus.
Prijs per 100 gram € 1,75

Jambon Maison
Malse beenham eventueel geserveerd met Cumberlandsaus saus.
Hele ham vanaf 6 kg € 2,25
Voorgesneden € 2,95

Saté babi
Gemarineerde varkenshaas in satésaus.
Prijs per 100 gram € 1,95

Stroganoff
Reepjes gilde hoender filet, paprika, ui, champignon, wodka in roomsaus.
Prijs per 100 gram € 1,85

Varkenshaas Archiduc
eventueel geserveerd met Cumberlandsaus sausarkenshaas in een zachte roomsaus met paddenstoelen en cognac.
Prijs per 100 gram € 1,99

Bœuf Bourguignon
Mager rundvlees gestoofd met rode wijn, champignons, spek, ui en room.
Prijs per 100 gram € 1,89

Goulash
Pikant gestoofd rundvlees met ui en paprika.
Prijs per 100 gram € 1,89

Vlaamse stoverij
Mager rundvlees met Trappistenbier, uien, kersen en room.
Prijs per 100 gram € 1,89

Veau Dijonnaise
Malse reepjes kalfsfricandeau in een zachte mosterdsaus met fijn garnituur.
Prijs per 100 gram € 2,95

Kip Piri-Piri
Malse stukjes kipfilet in een Portugese zoet pittige saus met pepertjes.
Prijs per 100 gram €1,85

Peking schotel
Kipfilet in een lichte sojasaus met ui, paprika, suikerpeultjes en paddenstoelen.
Prijs per 100 gram € 2,50

Saté ajam
Gemarineerde kipfilet in satésaus.
Prijs per 100 gram € 1,75

Scampi
Geserveerd in een zachte knoflookroomsaus.
Prijs per 100 gram € 3,95

Vissers potje
Gepocheerde visfilet, gegrilde scampi in een kreeftensaus.
Prijs per 100 gram € 3,00

Hazenpeper St. Hubert
Rijk gevulde, romige wildschotel van hazenvlees (wildseizoen 15-10 t/m 15-01).
Prijs per 100 gram € 3,25

Lams stoof
Malse stukjes lamsbout met knol, wortel, look, rode wijn, Provençaalse kruiden.
Prijs per 100 gram € 3,00

Aardappel gratin
Aardappelschijfjes, look, ui, room en gegratineerd met kaas (per kg te bestellen).
Prijs per 100 gram € 1,20

Rijst fleur
Witte rijst met een fris groentegarnituur.
Prijs per 100 gram € 0,75

Tagliatelle
Italiaanse lint pasta met verse groeten, Griekse olijfolie en verse kruiden.
Prijs per 100 gram € 1,00

Informeer naar onze leveringsvoorwaarden.