Een voorstel van diverse soorten hapjes in de vorm van een canapé. Zeer geschikt voor uw recepties, feesten, borrels en als amuse voor een diner. Afhankelijk van de gelegenheid adviseren wij U tussen de 2-5 stuks p.p. te nemen.
Dit product leveren wij dagvers en is uitsluitend op bestelling leverbaar. Minimale afname van 24 stuks gevarieerd in minimaal 6 smaken, daarna elk gewenst aantal. Wij vragen minimaal 4 werkdagen vooraf te bestellen.
Deze versnapering word gemaakt van rond gesneden maisbrood met daarop roomboter, krulsla en komkommer. Daarna rijk belegd en feestelijk gegarneerd.
• Gerookte Schotse zalmfilet
• Gerookte Deense forelfilet
• Vlaamse mousse van witte kip en zwarte pepers
• Geitenkaas met pecan noten en honing
• Gedroogde ham met meloen
• Filet American met kappertjes
• Gerookte Hollandse palingfilet
• Krabsalade met scampi
• Franse roombrie met gerookte amandel
• Steak tartaar – baby augurk – kwartelei – “Belze” mayo
• Gebraden rosbief met truffel mayonaise
• Filet vitello tonato (mousse van tonijn en kalf)
