Een voorstel van diverse soorten luxe versnaperingen voor recepties, feesten, lunches, als amuse voor een diner of eventueel als verrijking van uw koud en/of warm buffet. Afhankelijk van de bestemming adviseren wij U tussen de 2-5 stuks p.p. te nemen. Dit product leveren wij dagvers en is uitsluitend op bestelling leverbaar.
Minimale afname vanaf 24 of 30 stuks gevarieerd assortiment, daarna elk gewenst aantal. Wenselijk is om minimaal 4 werkdagen vooraf te bestellen.
Kleine bordjes (vanaf 24 stuks) in de volgende variaties:
• Vitello tartufo: kalfsvlees, truffelmayonaise, rucola en bruschetta.
• Carpaccio van runderhaas, olijfolie, balsamico, Parmezaan en pijnboompit.
• Ibérico ham, olijfolie en meloen.
• Ingelegde zalmfilet, mosterd, dille, lente ui en zalmeitjes.
Kleine glaasjes (vanaf 24 stuks) in de volgende variaties:
• Gerookte kipfilet met mandarijn, selderij en yoghurt.
• ‘Hollandse’ garnalen met een sherry dressing.
• Scharrelei salade met gehakte bieslook, zontomaten, tonijn, paprika en rode ui.
Spiesjes (vanaf 30 stuks), smaakvol geregen met de volgende delicatessen:
• Pollo pincho salsa pikanta (pittige kip).
• Mozzarella, zontomaat en olijf.
• Japans kipspiesje met soja/sesam glacé.
• Gemarineerde gamba´s met en chilimayonaise.
• Wrap met tonijn, rucola, pijnboompitten, sesam.
